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「海老塩らーめん」@麺屋白虎 甲府店の写真未食だったこちらの店舗
他店ではつけ麺を食べてたので、目に留まった限定を
中途半端な時間帯だったためか、先客は1組。
程なくして提供。
海老の香りが広がりますね。
早速ズバズバ、ストレート細麺がウマー。
茹で加減はちょうどいいかな。
スープはベースが塩で上澄みがエビー
ただ食べ進めていくうちにエビー感は弱くなっていく。
半玉はトローリ黄身
チャーシューは炙られてて香ばしさアップ。
スルスルっと完食。

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