Item: つけ麺 舞
Rating: 97
Author: ミスターららら

97点

2度目の来店。待ち人約12人。待ち時間1時間でようやく着席。濃厚つけ麺を食べてみた。正直驚いた。まずチャーシュー。香りが強く、旨味がにじみ出る。スープも丁寧に作りこまれている。食べてみると、待ち時間の理由がわかる。『うまい！！』券売機にあった(塩トリュフ)を麺につけて食べてみると、これが感動！お店の方の対応もとても気持ちよく、スープ割で〆て満足な一杯でした。