静岡のラーメンウォーカーがなくなった年の最後のグランプリだったお店がこちら
麺や厨さん

最近2号店を長泉にだされたようで人気繁盛店

イベントにもたくさん参加しておられて、静岡ラーメン界を牽引しているお店

さわやか食べに静岡に来ましたが、まぁ相変わらずの混雑具合で待ってられないために断念し
予てから食べたかったこちらに初訪

種類は豊富で簡単にいえば
鶏白湯ラーメン、鶏清湯ラーメン、濃厚鶏白湯ラーメン、鶏白湯つけめんなどなどという感じ。

授業先が京都の高安ですので、からあげも健在

写真で味が濃そうな軟骨にひかれて表題のメニュー

スープは濃度は8～10くらいの鶏白湯
鶏の旨味が感じられて、中細の麺と相性はいい。

鶏白湯はパンチにかけるところがあるため女性のには人気ありそうだが、男性だと少し物足りなそう。
ニンニクあればよかったが、なかったので、卓上の辛味噌を入れるとパンチとコクがでて、味変に最適

チャーシューは豚と鶏でどちらもしっとりし過ぎず
大きさは〇

玉ねぎのアクセントもよい。
コスパ的にはギリギリという感じだが、静岡で流行っているのであればコスパ的には問題ないのだろう。

よくいく神奈川港北付近でいえば極楽鳥が有名だが、極楽鳥まさかの静岡に支店があります。
鶏白湯は神奈川に比べると人気なのかもしれませんね。