レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
いごっそラーメン店長さんで修行された店長さんのお店。修行元の方は伺ったことがないですが…「いごっそ（土佐の男性をあらわす言葉）」で修行した「はちきん（土佐の女性）」のお店、ということなんだろう、修行元のイズムも高知らしさも含めた秀逸なネーミング。ただ「男まさりの、豪快な土佐の女」という意味を持つ「はちきん」のイメージとは対称的な、優しくおしとやかなラーメンだと思った。お店の看板メニューらしい？「塩バターラーメン¥1,000」を頂いた。大振りのバターがどーんと乗っているが全然くどくなく、しみじみと味わい深いやさしい美味しさ。明らかに素材の良さそうな青ネギが丼の半分を覆うビジュアルも素敵。途中から柚子胡椒を入れるというお店オススメの食べ方に従って入れてみた。確かにそれも美味しいけど、無くても最後まで飽きずに食べられるほど美味しかった。
YgiR_RgiY
まだおおお
ゆうきち
「いごっそ（土佐の男性をあらわす言葉）」で修行した「はちきん（土佐の女性）」のお店、ということなんだろう、修行元のイズムも高知らしさも含めた秀逸なネーミング。
ただ「男まさりの、豪快な土佐の女」という意味を持つ「はちきん」のイメージとは対称的な、優しくおしとやかなラーメンだと思った。
お店の看板メニューらしい？「塩バターラーメン¥1,000」を頂いた。
大振りのバターがどーんと乗っているが全然くどくなく、しみじみと味わい深いやさしい美味しさ。
明らかに素材の良さそうな青ネギが丼の半分を覆うビジュアルも素敵。
途中から柚子胡椒を入れるというお店オススメの食べ方に従って入れてみた。確かにそれも美味しいけど、無くても最後まで飽きずに食べられるほど美味しかった。