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「鶏白湯ラーメン」@麺屋キラメキ 京都三条の写真アルバイト前の隙間時間に「名前のないラーメン屋」にお邪魔するつもりでしたが、既に待ちがあったため断念。6時過ぎにこちらに一人で来店しました。

鶏白湯・醤油・まぜそばとメニューがあり、まぜそばを推しているようですが鶏白湯の食券を購入。ついでにチャーシュー丼も購入し、スタンプカードと一緒に卓上に置きました。

麺硬めでオーダーしたこともあり、3分もかからず着丼。急いでいたのでとてもありがたかったです。最初にチャーシュー丼をガッつきます。角切りのチャーシューと海苔が混ぜ込んであり、食べごたえ◎。

続いてスープ、麺へ。淡白な鶏白湯を想像していたのですが、想像よりもパンチのあるスープです。これはこれで私にハマるスープだったので大満足。麺は細丸麺、少しもっちりしすぎいるかなという印象。硬めにしたのは裏目に出たでしょうか。

太るからやめようと思いつつ、スープ完飲。久々に完成度の高い鶏白湯をいただきました。ごちそうさまでした。

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