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「民藝咖喱定食 1000円」@食堂うんすけの写真浅草四丁目、千束通りの裏路地に在る
小さなお店。店主がセレクトした民芸品
とカレー&珈琲を出すマニアックな空間。

店主は女性でワンオペ。
好きな和皿とか食器などがこうじて販売。
それに合うカレーや料理を出している…。

薄暗い和の異空間で和風カレーを食す!

表題のカレーは、小麦粉を使わない牛筋
カレーで究極に煮込まれた柔らかい肉が
満載の汁気の無いタイプである。。。

でっかい人参や煮込まれて形の無い玉葱
の甘味。和風なのにスパイシーで辛口を
所望したが確り辛く、更に辛味オイルを
出してくれるサービスと拘りの店である!

玄米がヘルシーで食感も健康的。
付属のプチ冷奴は固い豆腐にジャコ、
そして柑橘系の醤油が掛かる拘りの一品。

店主が選んだ和風の厚い皿や木の匙など、
とにかく全てに拘りの詰まっている。。。

意外と言っちゃ失礼だが、カレーも手の
込んだ美味しいクオリティだったし、
こんな場所で地味に商売していたなんて
ある意味ショックを受けた店舗であった。

他のカレーにも興味が出て来た。。。

ご馳走様!

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