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81点
チャーシューメン　太麺　780円[ラーメン/醤油]
手打らーめん 岩間（千葉県白井市）TZR250

「チャーシューメン　太麺　780円」@手打らーめん 岩間の写真チャーシューは自家製のタレで２日ほど漬け、強火の遠火で焼いてます。肉の本来の弾力と旨味を焼くことで閉じ込めているそうです。

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