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「煮干しラーメン 白」@煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋の写真別のお店に行く予定だったが、やってなくて。他の美味しそうなお店を探したらここが出てきた。

2020/3/20/17:55頃に到着。開店5分前だったけど入れてもらえました。

煮干しラーメンの青と白、どちらにしようか悩んで、青は節系、白は煮干し系と手書きされていたので、「煮干しラーメン 白(600円)」をチョイス。600円ってかなり安いな。

5分くらいでご対麺。随分早い。

まずはスープから。う~む、旨い。煮干し感はそこまで強いわけではないが、感じられる。麺は中細ちぢれ麺で、ぱっと見スーパーで売ってる生麺かと思ったけど、よ~く見たら何か(分からないけど)練り込まれていた。好みの固さで結構いける!600円でこのクオリティはなかなか出せない気がする。こういうラーメン久しぶりだった。

点数を低めにしているのは、
①店名にもなってるローストビーフ(丼)がすでに品切れで食べられなかったこと。
②トッピングで味玉を頼んだものの、こちらも品切れだったこと。

ローストビーフ丼も食べられると思ってここを選んだものの、入り口に「品切れ」と出ていたのでちょっと残念だった。これは、まあ仕方ないと諦めたけど、味玉も品切れっていうのが残念すぎた。お昼営業で材料切れなのかな。味は良かったけど、なんか満たされなかったなぁ。

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