Item: 龍昇ラーメン 久里浜店
Rating: 75
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

75点

私事ですが、この４月から営業所を異動しました。近隣にラーメン屋さんが少なく、ラー食チャンスが少ないので、過去レビューを上げていこうと思います。

訪問日：３月22日（日曜日）

11時47分に訪問、オーダーしました。カウンターには酢、醤油、ラー油、ギャバンのコショウ、ゴマミル、豆板醤、おろしニンニク。

11時50分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、ハーフ卵、チャーシュー二枚、海苔３枚。

麺は断面が四角い中くらいの太さのストレートで、茹で具合はかなり硬めでした。これはこれで好きです。

チャーシューは茹で加減がホロホロで味染み良く、クオリティ高かったです。

スープはとんこつで、濃厚とまでは感じませんでしたが、程よい豚骨感に程よいカエシ、鶏油も適量で、トータルバランスは良かったと思いました。

12時に固形物完食して退店しました。