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5月には「冷やし中華はじめました」の張り紙が貼られる店。とても入りづらい雰囲気なのだが、味はうまい。店主も見た目とは裏腹に(失礼？)人懐こくて、突拍子のない話に毎度笑いが絶えない。そんな店主の生き様が味に反映されたかのような、なんというか、「ここでしか食べられないラーメン」の魅力に取り憑かれている。流行りを追いかける訳でもなく、人の顔を伺うでもなく。マスターの歩んできた人生がそのまま味に出てる気がする。とりあえず味わい深いし、病みつきになる。肝心の冷やし中華はというと、マヨネーズとキムチがアクセントになったコクのあるスープ。ほんと独特の味だから、感想読むより実物を食べてきてほしい。若き日の高良健吾お気に入り冷やし中華らしい。
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ラーメン太郎
しゃとる
ホワイト
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
5月には「冷やし中華はじめました」の張り紙が貼られる店。
とても入りづらい雰囲気なのだが、味はうまい。
店主も見た目とは裏腹に(失礼？)人懐こくて、突拍子のない話に毎度笑いが絶えない。
そんな店主の生き様が味に反映されたかのような、なんというか、
「ここでしか食べられないラーメン」の魅力に取り憑かれている。
流行りを追いかける訳でもなく、人の顔を伺うでもなく。
マスターの歩んできた人生がそのまま味に出てる気がする。
とりあえず味わい深いし、病みつきになる。
肝心の冷やし中華はというと、マヨネーズとキムチがアクセントになったコクのあるスープ。
ほんと独特の味だから、感想読むより実物を食べてきてほしい。
若き日の高良健吾お気に入り冷やし中華らしい。