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しっかりとろっとしたスープはキライじゃありません。細すぎない麺にもよくあいます。でも上のトッピング、水菜、トマトがスープに完全に負けていてなんのためにあるのかよくわかりません。上品な感じは女性を意識したのでしょうか。スープに負けてないチャーシュー、煮玉子、メンマは繊細というよりガッツリ系。 水菜やトマトと不似合いな感じ。これなら水菜やトマトはないほうがはっきりしていい。エビスープ自体は美味しいが最後は重くて飽きてくる。一生懸命考えてあるけれど独特のスープに全体のバランスをとりかねている感じ。結して美味しくないわけではないが次同じラーメンを食べるには時間を開けたい。
ちょろ
ひかげ
meak_noodles
TANAKATARO
細すぎない麺にもよくあいます。
でも上のトッピング、水菜、トマトがスープに完全に負けていてなんのためにあるのかよくわかりません。
上品な感じは女性を意識したのでしょうか。
スープに負けてないチャーシュー、煮玉子、メンマは繊細というよりガッツリ系。
水菜やトマトと不似合いな感じ。
これなら水菜やトマトはないほうがはっきりしていい。
エビスープ自体は美味しいが最後は重くて飽きてくる。
一生懸命考えてあるけれど独特のスープに全体のバランスをとりかねている感じ。
結して美味しくないわけではないが次同じラーメンを食べるには時間を開けたい。