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友達と一緒に、前から気になっていたこのお店にお邪魔させていただきました。自分が注文したのは、汁なしの方。なんだかんだ言って、こういうのは味が濃い方が美味しく感じるんです。あと、追加で鯛出汁半熟玉子と鯛めしを注文。で、到着したのが写真のものです。鯛めしには食べ方が記されており、最初はそのまま、途中で汁なしのタレと鯛出汁を入れて食べるように御指南されていました。鯛めし、めちゃくちゃ美味いですよー!ちゃんと味変前後でどちらの良さも出ていた感じです。鯛坦麺の方はというと、これまた濃いスープが麺と絡んで美味しいこと。坦々麺勝ちな気がする中で、ちゃんと鯛の味が残っています。もうちょっと鯛の香りがすると良かったかも。でも、味は美味しく、鶏のコンフィも丁寧な仕事と味付けだったし、レアチャーシューも見事でした。野菜も入っていて、最近食べた麺の中では一番栄養バランスが良かったかもです。美味しかったです。ごちそうさま。
自分が注文したのは、汁なしの方。なんだかんだ言って、こういうのは味が濃い方が美味しく感じるんです。
あと、追加で鯛出汁半熟玉子と鯛めしを注文。
で、到着したのが写真のものです。鯛めしには食べ方が記されており、最初はそのまま、途中で汁なしのタレと鯛出汁を入れて食べるように御指南されていました。鯛めし、めちゃくちゃ美味いですよー!ちゃんと味変前後でどちらの良さも出ていた感じです。
鯛坦麺の方はというと、これまた濃いスープが麺と絡んで美味しいこと。坦々麺勝ちな気がする中で、ちゃんと鯛の味が残っています。もうちょっと鯛の香りがすると良かったかも。でも、味は美味しく、鶏のコンフィも丁寧な仕事と味付けだったし、レアチャーシューも見事でした。野菜も入っていて、最近食べた麺の中では一番栄養バランスが良かったかもです。
美味しかったです。ごちそうさま。