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オープン日に訪問してきました。12時オープンで13時頃に伺ったのですが、すでに行列ができていました。豚骨強めの家系スープで、濃いめにしなくてもしっかりとした味わいを感じられる気がしました。麺は安定の酒井製麺さん。やっぱり美味しいですね。たまごのとろとろ具合も完璧!チャーシューも食べ応えがあって美味しかったです。大宮駅に念願の本格家系ができ、感激です。ご馳走様でした。
12時オープンで13時頃に伺ったのですが、すでに行列ができていました。
豚骨強めの家系スープで、濃いめにしなくてもしっかりとした味わいを感じられる気がしました。
麺は安定の酒井製麺さん。
やっぱり美味しいですね。
たまごのとろとろ具合も完璧!
チャーシューも食べ応えがあって美味しかったです。
大宮駅に念願の本格家系ができ、感激です。
ご馳走様でした。