Item: 和歌山中華そば 津多屋
Rating: 90
Author: また黄身に恋してる

90点

都内で食べることができる和歌山ラーメンとしてはおそらくNo.1の印象。
和歌山産醤油と濃厚な豚骨スープの相性は抜群。くどさもなく飲み干せるレベル。ただ少しスープ量が少ないか？
麺は三河屋製麺の細パッツン。
相性には疑問だが、理由なく旨い。
具もチャーシューはしっかり炙られ香ばしく美味。メンマは少しチープだが、箸休めには最適。ネギも青ネギが良い仕事をしています。
そして花形のナルトが和歌山ラーメンを演出。
大満足の一杯でした。