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「豚骨ラーメン 醤油」@らーめん ふじ家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線小田急相模原駅の東、繁華街の一角にある。
・店の外観:赤い看板、メニューの看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで25席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外4人。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :豚骨ラーメン 醤油(580円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :豚バラ叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ(シャキシャキ。)、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、黄色、軽い縮れ、柔目のプリプリモチモチツルツルした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨はしっかり効いているがライトな感じで塩分高め。
・その他 :この値段でこのクオリティーはイイ感じ。
堪能した。

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