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「ラーメン」@金龍ラーメン 本店の写真土曜20時頃に伺って待ちなく入店できた。ラーメンメニューはラーメン600円とチャーシューメン900円の2種類。ラーメンの食券機の隣にはアサヒスーパードライの自動販売機が鎮座。一昔前のまま時間が止まったかのような店構えに感動を覚える。
ラーメンの食券を買って、食券をカウンターに置くと店員さんから無料トッピングはどうしますか?と質問される。無料トッピングは「ライス、キムチ、ニンニク、ニラ」。私は全部で注文して番号札を渡される。
(昔は上記のものがカウンターにドンと置いてあって自分でいくらでも取っても良かったが、コロナ対策で取り放題のシステムは無くなっていた)
5分もしないうちに番号を呼ばれて、ラーメンと無料トッピングを取りに行く。この無料トッピングの皿がかき氷のカップで、昔から変わらないスタイルにまた感動。そして自席にセルフで運んで、いざ実食へ。
この昔ながらの屋台味スープが美味い。ここにニンニクを投入した瞬間、味がグッと締まる。とんこつにニンニクは最強の組み合わせ。そしてニラ、キムチと徐々に入れていって味変していく。最後は汚いかもしれないが、ご飯をスープに投入して雑炊風にしてスープまでしっかり平らげる。こんな楽しみ方が出来て600円。コスパが良すぎる。
このままの店のコンセプトで昔ながらの金龍で居続けてほしい。
ごちそうさまでした。

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