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「蒙古タンメン」@蒙古タンメン 中本 西池袋店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線池袋駅の西、劇場通りから少し西に入った繁華街の一角にある。
・店の外観:赤い外観、オレンジ色っぽい看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで15席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外に10人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :蒙古タンメン(820円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :麻婆豆腐、しんなり炒め野菜(豚肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、ニンニク)。
・麺   :細、断面は長方形、薄黄色、縮れ、モチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみると、ピリ辛味噌味。出汁のベースはよくわからなかったがくどくない。麻婆が溶け込んでくると辛みが増し刺激的でイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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