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90点
台湾MAZEそば[汁なし/醤油]
麺屋ガテンの乱 本町淀屋橋店（大阪府大阪市中央区）Kawawawa

「台湾MAZEそば」@麺屋ガテンの乱 本町淀屋橋店の写真台湾まぜそばに初挑戦！
スープ好きですが、最近は汁なしの
魅力にハマってます😁

鷹の爪を混ぜ合わせた醤油味のひき肉
ニラ、アブラ、のり、魚粉、黄身、ねぎが
綺麗に配置されてるー😁👍
ニンニクは別皿で少しだけ頂き、ほんの少し投入。

MAZEそばと同じ太麺よくかき混ぜて！！
混ぜて混ぜて、いただきまーす😁
うまーーー😁
辛くないですが、途中から汗がー💦
いやぁ、美味いー😊

最後は、追い飯を投入〜！丼に残る台湾ミンチやタレに白めしを絡めて、また最高〜😊

次回は、200g確定です！
いや、DXにしよーかな😁

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