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「ゲソ唐セット1000円、国士無双900円」@新京 名古屋伏見店の写真※ベトコンラーメン新京の準新店

2020年10月3日(土)19:10入店、先客10名、後客5名。
井手ちゃんぽん 名古屋東店の後、移転したラーメン荘 歴史を刻め 新栄店に行ったが40人位並んでいたのでこちらへ。
初訪です。
結構広い店舗です。
生ビールの最初の一杯が200円なので、ゲソ唐とのセットで注文。
ラーメンは定番の国士無双900円で。

武漢ウィルス対策は仕切り、アルコール消毒等しっかり。

ゲソ唐セット登場。
ゲソは凄く軟らか。
こんなに軟らかいゲソ唐は初めて!
ビールとも合います。

ラーメン登場。
スープは鶏ガラベース醤油味。
ピり辛、にんにくも効いて美味しいですね。
塩分濃度は若干高め。

麺は中細ストレート、茹で加減良好。
加水低めの白い麺でスープとの絡みは良好です。
麺量150g位。

具には炒め野菜。
キャベツ、もやし、ニラ、にんにく、タケノコ、豚ミンチ、鷹の爪等。
ピり辛でニンニクも効いていてシャキシャキで美味しい。
野菜たっぷりも嬉しいです。

美味しかったです。
酒の〆にこの一杯はいいですね。
また何処かの新京で!

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コメント

こんにちは。
新京のニンニク、ホクホクで大好きです。
本店より断然行きやすそうなんで今度狙いますね~♪

プリティ | 2021年5月16日 11:02

わたさん、こんにちは。

新京で一度はベトコンは食べてみたいんですよねー。
ここは栄にあるようなので、名古屋の夜を楽しんだ後に寄ってみたいです。
(本店も行ってみたいけど、ちょいアクセスが・・・)

ぬこ@横浜 | 2021年5月16日 11:10

コメントありがとうございます。
場所は名古屋寄りなのがいいですね。
是非訪問期待してます。

わた | 2021年5月16日 23:19