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「タンタンセット950円(特辛)」@ニュータンタン草加の写真※イソゲン抜け店舗

2020年10月10日(土)21:07到着、ちょい待ちです。
蒙古タンメン中本 草加店の後、こちらへ。
来たときは「ニュータンタンメン本舗 草加店」になっていたが、どうも抜けたみたいなので実際の店名に変更依頼しました。古いニュータンタンメンのポスターにはここが埼玉の店舗として残っています。

10分ほどで席へ。
タンタンメンセット950円を特辛で注文。
特辛はめちゃ辛の位置付のようです。

ラーメンセット登場。
スープは鶏ガラベースにミンチ・ニンニク・唐辛子を効かせたニュータンタンメンの味。
こちらも見た目辛そうですが、そんなに辛くはないです。
定番の溶き卵でマイルドに。

麺はちょっと加水高めの中太ストレート、ゆで加減良好。
丸い断面のイソゲン系と似た麺です。
スープとの相性はいいですね。
麺量150g位。

具にはミンチ、ニンニク、溶き卵。
この時はまだニラを惜しんでいました。

残ったスープは担々ライスで。

美味しかったです。
独立しても変わらない印象でした。
また、何処かで!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

☆祝3700レビュ☆

 蒙古タンメンの後にコチラでコレですか~?
 いやいや、毎回ホント驚きの連続ですよw(笑)

 

バスの運転手 | 2021年5月25日 22:07

コメントありがとうございます。
今も深夜までやっているみたいです。
抜けたメリットですね。

わた | 2021年5月26日 13:07