※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有り難いです🙏

群馬県みどり市から昼時に移動、🍜🍥御店をねらう時間に余裕がないので手近にこちらに飛び込んだ🎵
中華屋さんだ❗
ならば、それっぽいのを頂こう👍
刀削麺❗それっぽいネーミングじゃん❗

スープ
加熱してないニラって大丈夫かしら⁉️の真っ赤なビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
辣油っぽい香り❗
ファーストインパクトは、見た目のイメージほど辛くないようだ❗
ドボドボと辣油をぶっ込んでるわけでは無いようで、どうもひき肉に辣油が使われているようだ❗
赤いやつらを、かき分けて頂くと鶏ガラっぽい優しさがうかがえるわけで❗
とは言えやはり、飲みまくっていると辛みは無いわけではない🤣
また何だかわからない香辛料の香りがチョイチョイやって来る❗
この辺が何だからしい感じなわけで🎵
辛さが苦手な私もじゅうぶん頂けるチョイ辛だ❗
16点

麺
10㎜幅くらい、不揃いっていうかバラバラ❗
練った生地を削いで、釜に入れていくってのがこのネーミングらしい❗
って事はそのパフォーマンスを見たいところだが、恐らく毎度削いでる程staffが沢山いる様子もないので、事前スタイバイであろうか⁉️
パスタ🍝で言うところのペンネみたいな感じの食感❗少々厚めでモッチリ感が強い🎵
ズルズルっと軽快にすする感じでは無いわけだ✨
こしがある感じで美味しく頂ける🎵
スープが絡むとかではなく、むしろレンゲにすくって頂いた方が早い感じだ🤣
故にスープも一緒に頂けるわけだ🎵
17点

チャーシュー
※無いので具材で

他具材
挽き肉、ニラの布陣だ❗
毘沙門天崇拝者、長尾影虎に壊滅される布陣なわけで❗
しかし何だろうか❗台湾🇹🇼とネーミングに付くとむしろ、なんやかんや入っていない方がリアルな感じがするわけで🎵
台湾🇹🇼に行ったことの無い私は、これぞ台湾🇹🇼と一人で納得するわけで🤣
挽き肉は、豚挽き肉だろう硬くならない火加減でスープと一緒に美味しい❗
ニラは想像していた程、強烈な攻撃力は無くそれほど気にせず美味しく頂けた❗
序盤はやはりジャッキジャキだった事を付け加えておこう😃
29点

他総評
ズルズルするタイプでは無い、モッチリ麺はすするというよりそもそも、スープとすくって頂く感じで良く合っていて美味しく頂けた🎵
見た目のインパクトだと、辛さ主体っぽいがなんや香辛料で爽やか感もあってさほど辛くなく味わえたわけで❗
JAPAN🗾らーめんとはやはり異なるわけだが、こういうのもやはり食の楽しみなわけだ🎵
辛さを求める方にはやや拍子抜けかもしれない❗
店舗は市街地のスーパーマーケット🛒の近隣で車🚙通りの多い道沿いだ❗
群馬県内時折見かける、オーダーバイキング🍴🆓✨をよくやっている感じの中華屋さんだ❗
故に店内はほぼテーブル席でカウンターは3名分くらいなわけだ❗
staffはオペ、ホールで計2名かな⁉️
staff会話はガッツリ外国語である✨
しかしオーダーに支障はない日本語力で安心なわけで👍
今度はビール🍺と海老チリを頂きたいところだ🎵😃
17点