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寝屋川に用事があり、こちらへ訪問。場所は商店街の中にあり、分かりにくくも分かりやすくもない感じです。店内はカウンターのみで、入店後も続々とお客様が来られます。地元の方に愛されてるお店だなと感じました。さて、どうしてもつけ麺が食べたかったのでつけ麺をオーダー。ミネヤ食品の麺を使っているという情報があったが、今は自家製麺とのこと。いい意味で予想通りのつけ麺がやってきました。コレが食べたかった… うっすら粘度のある魚介スープ。豚骨2魚介8くらいのブレンドでしょうか？その他動物系の味もほのかにした気もするが、思い出せず…笑 麺はつけ麺にしては細めですが、あっさりスープによく絡み、うまく計算が出来ている。個人的にこのバランスがとても好みで、すいすいと食べられます。レモンのアクセントもgoodです。接客も良好で、愛されているのが分かるお店でした。
JackKnife
暴走でっぱ
かとほり
どまぐれモン
わた
場所は商店街の中にあり、分かりにくくも分かりやすくもない感じです。
店内はカウンターのみで、入店後も続々とお客様が来られます。地元の方に愛されてるお店だなと感じました。
さて、どうしてもつけ麺が食べたかったのでつけ麺をオーダー。ミネヤ食品の麺を使っているという情報があったが、今は自家製麺とのこと。
いい意味で予想通りのつけ麺がやってきました。コレが食べたかった…
うっすら粘度のある魚介スープ。
豚骨2魚介8くらいのブレンドでしょうか？その他動物系の味もほのかにした気もするが、思い出せず…笑 麺はつけ麺にしては細めですが、あっさりスープによく絡み、うまく計算が出来ている。
個人的にこのバランスがとても好みで、すいすいと食べられます。
レモンのアクセントもgoodです。接客も良好で、愛されているのが分かるお店でした。