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日曜日11時半訪問。待ちなし。つけ麺専門店。醤油ラーメンも一種類あり。つけ麺は必ず熱盛り主義です。今回ももちろん熱盛り。つけ麺の割にはスープが薄い。どの位薄いかと言うと、スープ割なしで丁度良い程度。写真では分かりにくいが、熱盛りの丼に茹汁が注がれている。丼の底に溜まっている程度ではない。浸かっている。このスタイルは初めての経験。釜揚げうどんスタイルと命名。スープが更に薄まるが、、、麺はツルツルした食感の中太麺。スープが絡まない。連れの坦々つけざる750円は美味。スープの辛さ程よい。麺は同じものを使用している。結果的に普通のラーメンか坦々つけざるをチョイスしておけばよかったと後悔。出かけ先なので再訪はないと思う。次回からすぐに使えるサービス券はお得感があり、近くなら再訪も考えてしまうかも知れない。ごちそうさまでした。
権太坂
かっくんmymycoffee
ゆうせい
omuサン
ひぐま
待ちなし。
つけ麺専門店。
醤油ラーメンも一種類あり。
つけ麺は必ず熱盛り主義です。
今回ももちろん熱盛り。
つけ麺の割にはスープが薄い。
どの位薄いかと言うと、スープ割なしで丁度良い程度。
写真では分かりにくいが、熱盛りの丼に茹汁が注がれている。丼の底に溜まっている程度ではない。浸かっている。このスタイルは初めての経験。釜揚げうどんスタイルと命名。
スープが更に薄まるが、、、
麺はツルツルした食感の中太麺。
スープが絡まない。
連れの坦々つけざる750円は美味。
スープの辛さ程よい。麺は同じものを使用している。
結果的に普通のラーメンか坦々つけざるをチョイスしておけばよかったと後悔。
出かけ先なので再訪はないと思う。
次回からすぐに使えるサービス券はお得感があり、近くなら再訪も考えてしまうかも知れない。
ごちそうさまでした。