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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅のすぐ北、早稲田通り沿いにある。・店の外観：黒い看板、紫色っぽい暖簾、メニューの垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１０席ほど。・客数 ：早めの昼飯時、自分以外２人ほど。・店員 ：調理の女性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：塩鰹油そば 並（６９０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、カツオタレ、斜め切りネギ。・麺 ：普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、塩味。よく混ぜて喰うと、カツオのタレの旨味とネギのほろ苦清涼感が溶け込みイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ワキ汁背油濃いめで！
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G
なまえ
ジン１９７１
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅のすぐ北、早稲田通り沿いにある。
・店の外観：黒い看板、紫色っぽい暖簾、メニューの垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１０席ほど。
・客数 ：早めの昼飯時、自分以外２人ほど。
・店員 ：調理の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：塩鰹油そば 並（６９０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、カツオタレ、斜め切りネギ。
・麺 ：普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、塩味。よく混ぜて喰うと、カツオのタレの旨味とネギのほろ苦清涼感が溶け込みイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。