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「冷たい鳥中華そば 800円」@まるしん 麺匠 きくのやの写真暑い夏の日、さっぱりとした冷たいラーメンが食べたくなり、こちらへ。
しばらく待って着丼。透き通ったスープのビジュアルが涼を感じさせます。
まずは、スープをひと口。かなり甘みを感じるスープは、しっかりとした味。レンゲが進みます。
具材は、鳥肉、ネギ、シナチク、ナルト、揚げ玉。コリコリした鳥肉は食感もよい。
麺は中太麺。かなりコシがあり、量は150グラムくらい。
あっという間に完食。

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