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「2号 元味(700円)」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真久留米超人気店

言わずと知れたこちらにやっと初訪問。
13時35分着で待ち10名ほど。
名簿に記載して待機、後客続々、噂通りの人気ぶり。
それにしても回転悪く、着席まで50分超。
漸くかとの思いと共に安堵感、お冷で喉を潤してから掲題普通。
小やきめしセット(+250円)でお願いする。

初っ端から鼻にくる。
間違いなく旨いやつだ。
まずは2号たる所以、ガーリックチップのインパクト大。
と、思ったのも束の間、それを超える匂いととろみと少しの酸味。
猛々しくてぶっとい旨さ。
塩気もキリッと強めに立つがそんなものはお構いなし。
これぞどっしり呼び戻し、なんという力技。
周りを見れば家族連れが目立つ店内、幼少期よりこの豚骨を摂取する環境で育つとすれば、末恐ろしい。
さすが豚骨ラーメン発祥の地だなぁと、感嘆。
そして自家製ストレート中細麺が本当に素晴らしい。
クニプリと弾むような食感が堪らなく、圧倒的に普通が好い。
バラチャーシューは多分旨かったんだろう…な。
スープと麺の強さに押されて印象喪失。
他、海苔、ネギ、ゴマ。
すっかり忘れていたやきめしにそろそろと取り掛かる。
単品として普通に旨いが、ラーメンによく合うことよ。
この時点で満足だけど、あると使いたくなる「ホンダブラック」。
所謂ニンニク醤油をラーメンに一匙滴下。
元味には不要だったかと思いつつ、それでも旨いことには変わりなく、大変満足満腹完食です。

旨かったです。
人気実力店たる一杯。
丼底に残る沈殿物の量を見ても、その素晴らしさを改めて実感。
個人的なことだが、このスープで作られる久留米式ちゃんぽんがどうしても気になる。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

夏休みと思っていましたが、
時間があると見ちゃうんです。
おばんです。

こんな豚骨ラーメンで育つことを、
英才教育と呼ぶのでしょう。
超人気店、次の訪問があれば狙い撃ちです!

カナキン | 2021年8月12日 21:46

カナキンさん、ありがとうございます。
おばんです、そして、貴重なお時間を使わせてすいませんw
仰る通り、本当に英才教育ですよね。
小学校低学年(勝手な推測)から、こんな一杯喰ってたら豚骨舌は肥えるだろうなと。
また、お越しになる時を楽しみに、ウズウズしとります♪

まだおおお | 2021年8月13日 09:00

久留米に生まれなくて良かった、本当にそう思いますよ。
これだけ名店が老舗から新鋭まで揃った町って、日本全国探してもそんなにないんじゃないでしょうか。しかも全部豚骨。もう他所の街では豚骨食べられないw
ファミリー多いのも良いですね。ひろせ食堂とか久々に行ってみたくなりました。

Dr.KOTO | 2021年8月13日 16:14

こんばんわ~!

行った事はありませんがお名前は存じてますよ~!
もう見るからに間違いのない一杯ですね~♪
こんな一杯を家族で食べられる環境ってマジで凄いと思いますw(笑)

バスの運転手 | 2021年8月13日 18:49

Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
仰る通りで、豚骨でもこんなに多種多様なエリアって、そうそうない気がします。
そんな久留米で、醤油、味噌メインで人気のお店って、本当に旨いんだろうなぁ〜、妙に信頼感が生まれるくらいですもんねw
ひろせ食堂良いですね〜
次回は、持ち帰り覚悟で焼きめしセットにしよう。

まだおおお | 2021年8月14日 08:27

バスの運転手さん、ありがとうございます。
はい、間違いなかったです!
かなりの人気店だと認識しておりますが、カウンター席よりも、座敷、テーブルの方が多いのは、家族連れが多いからかなぁ〜なんて、勝手に推測しておりました。
本当にこの環境は羨ましくも、恐ろしいですねw

まだおおお | 2021年8月14日 08:33