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所用で彼の地まで出向く機会が出来たのでならばととことん調べ倒して当たりをつけたこの渋いお店、予定通り伺うことが出来ました。失礼ながら全く飾りっ気の無い店内ですが裏を返せばそれもお味、実力の証では無いかと。ヤーサイメンと読むこの品は醤油ラーメンの上にもやしと挽肉のピリ辛あんかけというスタイル。具材的には少々寂しく感じたのも事実ですがこれがまた抜群に美味しい、見事に合っている。麺も既製品とは思われますが茹で加減が絶妙で久し振りに心底満足出来る逸品と出逢えました。残念ながらそうそう伺える場所では無いですが次の機会に恵まれれば再訪は確実と断言します。
ビバ三多摩
塩豚骨
CarbohydratesPL
ならばととことん調べ倒して当たりをつけた
この渋いお店、予定通り伺うことが出来ました。
失礼ながら全く飾りっ気の無い店内ですが
裏を返せばそれもお味、実力の証では無いかと。
ヤーサイメンと読むこの品は醤油ラーメンの上に
もやしと挽肉のピリ辛あんかけというスタイル。
具材的には少々寂しく感じたのも事実ですが
これがまた抜群に美味しい、見事に合っている。
麺も既製品とは思われますが茹で加減が絶妙で
久し振りに心底満足出来る逸品と出逢えました。
残念ながらそうそう伺える場所では無いですが
次の機会に恵まれれば再訪は確実と断言します。