浅草は『スプレンダー・カフェ』という
お洒落なカフェの定休日（水・木曜日）
の昼間のみ営業している間借りの新店舗！

９月１日オープンで偶然にも自分が此方
１番乗りのお客だったようである。。。

店主は日本人で、カレー造りをママと呼
ばれるインド人女将が、ホールをインド
人男性が担当していた。

此方にはカレーがターリー１種類のみで
後はアイスチャイが付くかかき氷が付く
セットの２品しか基本置いてない！

自分は「ブンディ雪氷」というかき氷が
付くセット2000円を頂く事にした…。
カレー単品のメニューが無いのでどうし
ても単価的に高く感じるのは仕方なしだ。

此方の方式で面白いのは、オーダー時に
アンケートの様な自己の体調等をチェック
するカルテの様なものを書かされる。

そして、その自己申告した体調により、
自分に最適なスパイスを調合してくれ、
後に出て来るカレーライスに掛けて頂く！
という寸法なのであった。。。

自分も診断してもらい「カパ」という分類
だったらしく、そのタイプに今必要な香
辛料を調合して頂きカレーライスに掛けた。

ターリーのカレーは、チキン・ひよこ豆・
トゥールダルの３種。ジーラライスにパパド、
玉葱と人参のアチャール、ビーツという
内容でバナナの葉に乗って出て来る。

辛味が足りないので別に辛味スパイスも
貰う。それぞれのカレーは大変美味しく、
混ぜてもまた旨い！

スパイシーで甘い独特のかき氷＆アイスも
美味しく頂きフィニッシュ…！！

色々なシステムや価格が気楽にフラッと
カレーだけ食べに来れる感じではないが、
ゆっくりと異国の文化を堪能しながら
美味しいカレーのコースを頂くには好い！

帰りにオープン記念として此方で販売中の
冷凍カレーもお土産で頂き超ラッキー！
逆にコスパが高くなった感じだ。。。

ご馳走様！