Item: 九段 斑鳩 市ヶ谷本店
Rating: 88
Author: ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)

88点

2021年9月10日！
初めてこのお店の旨さを実感できた！
今回で4回目かな？！
評判先行で自分の舌がおかしいのかと思うこともあったが今回は高評価！

先客7人！
あと客2人！

表層　とろっと魚の香り！
ちょっとぬるいのがたまにきず！
中は熱々！
平打ちモチモチ！
鹿の角のようなメンマ！
平べったいものもあり！
ネギ辛い　イイ好み！
チャーシュー秀逸！
赤身も柔らかく！
酸味を伴って旨味強く美味い！
味玉黄身がクリーム！
塩味で美味しい！

ご馳走さまでした〜！