Item: 名古屋タンメン 桜屋
Rating: 55
Author: 麺人

55点

麺人

麺の茹で方に問題があるのか、平打ち麺の芯が残る硬さ、さらに麺と麺がくっついて二重になっている部分が多かった

つけ麺なら盛り付ける前に麺を触ると思っていたけど、それで気付かないのはどうかと思う

ただ、スープの味や、麺とスープのバランスはかなり良いと感じた
味や接客は良いので、また行きたいと思う

2021年9月30日 20:36投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件

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