茅ヶ崎で納品まで小休止
以前からの課題店にようやく訪問

13:10頃に入店
先客1名、後客6名
ちょうどタイミングよく先客がオーダーしたタイミング
昼のピーク明けといった時間だったのだろうか

本日はボートで少し儲けた相棒の奢りということで、遠慮なく焼豚らーめん（1000円）を

ランチタイムはご飯サービスとのことでお願いしました

13:19着丼

スープは程よい魚介の香りがしてくる
塩分に物足りなさもなく、途中で味に飽きてしまうことも無さそう
卓上アイテムが胡椒だけなのだが、使わなくても特に問題はなさそうだ

麺は細麺のストレート
若干硬めの茹で加減だが、後半に柔らかくなってくる
チャーシューは注文ごとに炙っている様子
香ばしく、味付けも優し目で硬さもないのだが、炙っているためかパサつきが少し気になった
海苔は風味がよかった

ご飯と合わせて完飲して退店

女性二人のオペレーション
帰りは中から出できて丁寧にお辞儀して送り出してくださるほどの丁寧な接客でした

次に行けたら塩かネギらーめん食べてみたいな

ごちそうさまでした〜