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値上げしたようですね。お昼時、半分ほどの入り。厨房は店主？のワンオペです。「かた」でお願いします。ゆで時間数十秒で麺上げ。程なくして提供。白濁した豚骨スープ。キクラゲが大量です。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がｳﾏｰ。ちょうどいい歯ごたえの茹で加減。スープはクリーミー豚骨。臭みは抑えられていてやや物足りない感じもしますが女性客もいたので納得。チャーシューは炙られた豚バラが1枚。脂身がしっかりとあってGOOD!さすがに1玉は少ないですが、替え玉は自粛。スルスルっと完食。
八雲
ラーメン ばっさー
ギョカイキビシメ
もんど
ロベルト
お昼時、半分ほどの入り。
厨房は店主？のワンオペです。
「かた」でお願いします。ゆで時間数十秒で麺上げ。
程なくして提供。
白濁した豚骨スープ。キクラゲが大量です。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がｳﾏｰ。
ちょうどいい歯ごたえの茹で加減。
スープはクリーミー豚骨。臭みは抑えられていてやや物足りない感じもしますが
女性客もいたので納得。
チャーシューは炙られた豚バラが1枚。
脂身がしっかりとあってGOOD!
さすがに1玉は少ないですが、替え玉は自粛。
スルスルっと完食。