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朝ラーもいただけるこちら。お昼時先客多数と人気ですね。メニューが豊富で迷いましたが、製麺の屋号から麺だろうと思いつけ麺をプッシュ。限定メニューも豊富で、ラーメン ろたすの油そばもあります。食券を渡す際に醤油、白、黒、赤から選べますとの事。無難に醤油にしました。厨房は店主のワンオペです。周りを見ると食べているお客が少なくタイミングが悪かったよう。やや待って提供。麺のゆで時間がかなり短いな～と思ってたらラーメンと同じ？細麺でした。つけ汁はシャバ系。早速ズバズバ、全粒粉ストレート細麵がｳﾏｰしっかりと〆られている分コシがあっていいですね。つけ汁はややキレ醤油。ネギがたっぷりです。チャーシューはペラ１ですが大判です。しっとり柔らかくてGOOD!メンマは穂先タイプ途中で味変の魚粉を投入してやや濃度ＵＰスルスルっと完食。
八雲
べんちゃん
田中 淳史
お昼時先客多数と人気ですね。
メニューが豊富で迷いましたが、製麺の屋号から麺だろうと思い
つけ麺をプッシュ。
限定メニューも豊富で、ラーメン ろたすの油そばもあります。
食券を渡す際に醤油、白、黒、赤から選べますとの事。
無難に醤油にしました。
厨房は店主のワンオペです。
周りを見ると食べているお客が少なくタイミングが悪かったよう。
やや待って提供。
麺のゆで時間がかなり短いな～と思ってたら
ラーメンと同じ？細麺でした。
つけ汁はシャバ系。
早速ズバズバ、全粒粉ストレート細麵がｳﾏｰ
しっかりと〆られている分コシがあっていいですね。
つけ汁はややキレ醤油。ネギがたっぷりです。
チャーシューはペラ１ですが大判です。しっとり柔らかくてGOOD!
メンマは穂先タイプ
途中で味変の魚粉を投入してやや濃度ＵＰ
スルスルっと完食。