よくプロポーズで
『僕に毎朝、味噌汁作ってくれませんか？』
そんなひと昔前のプロポーズのセリフは
ラーメン王子にとって味噌汁は
家系ラーメンなのです。大阪の日本橋エリアに来たら
ふと夜な夜な入ってしまうお店
そんな店皆さんもありませんか？
久々の大阪で立ち寄りました。
全国で15店舗ぐりい展開している
ブランド、流石の家系ブームも勿論ですが
安定の味は人気を頷かせてくれます。
いつも頼んでたのは
塩か？味噌か？醤油か？
どれだったか忘れちゃいました(笑)
そう！日本橋のオタロード
そう言われているメイン通りの入り口直ぐにある
家系ラーメンのお店！
年季の入った看板が金色の塗装が剥がれて
ますが全然衰えなく！美味しいラーメンを提供してます。今回は味玉ラーメン(塩)で注文！
ネギ丼は安定の注文！
もっりもりのネギ丼はシャキシャキ感と
程よい辛味！うずらのアクセントであつあつの
ご飯で駆け込み寺確定です。
海苔をトッピングしたラーメンが程なくして到着！
海苔が堤防になりまるで
進撃の巨人のウォールマリア奪還を彷彿させる
海苔の壁！
家系の醍醐味！濃厚でクリーミーなスープと
ほうれん草、脂が程よくとろける
チャーシュー中太麺
接客もどこかオカンの様な
見守ってくれる様な対応で
いつ来てもウェルカムな故郷の対応！
まさに実家の味噌汁だわ！
ん？勿論まくりましたよ！
かんまくです！
また来ます！