六本木アマンド交差点近くのビルの2Fにあり
ちょっと外観は目立たない感じなのですが
1Fはデイリーヤマザキなので、それを目星に向かうと
わかりやすいかもしれませんね。
最近テレビなどに出ているようで、その時の模様などの
写真が結構貼られていました。

廣島つけ麺+キャベツトッピング(900円)を注文。

辛さは0倍～20倍(それ以上も可能)から選べますが
個人的には最初は通常の2倍にしておいて、後から
卓上の辛味ダレで調整する方がいいかと思います。

辛いだけではなく酸味も結構あってつけ麺というよりは
冷麺、冷麺というより冷やし中華?そんな感じです。
でも、ただ辛いだけではなく旨みも残るので美味しいですね。
麺は細麺ですが、しっかり締められていて固さもほどよい感じ。
キュウリや海苔と絡めても食べやすいのですが
トッピングで追加したキャベツとスープとの相性が特に好みです。
キャベツはかなり甘みもあって辛さが余計引き立つので
毎回頼みますが、これはハズレは今までありません。
マヨネーズのトッピングがあれば更にいいのですが。

まあ並ではかなり量が少ないように感じますが、六本木という場所柄
女性や海外の方も結構多いですからねぇ。
今年はもっと知名度も上がっていくのではないでしょうか？
新橋にあるぶちうまよりはこちらの方が好みかなぁ・・・・・・。