魚鶏貝醤油ラーメン at フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン

天五中崎町商店街を中崎町側から入ってすぐ右側にあります❢

2011年4月から展開されてて、既に昨年10年を超えてます。大阪でも老舗の部類に入っている人気行列店です❢

魚介出汁をベースに、塩と醤油にて展開!今のメニュー構成になったのは自信ないけど確か2018年9月頃？

開店前からほぼ満席近い人数が並んでました❢
（10名程度）

こちらお店は塩推しですが醤油好きなので醤油オーダー❢

海苔で器を覆われて着丼時には中が見えない😁😁😁海苔はちぎっても良いしそのまま食べても良いですが小職は半分はそのまま、半分はスープに浸して頂きます。お腹に余裕あればライスオーダーで家系のようにご飯巻いてもエエですね。少食の小職なのでご飯は無し❣

サッパリしているのにキリッとしたスープ❣一本筋の通った甘みを抑えた醤油がタイプです😁

麺屋棣鄂謹製の中細平打縮れ麺にスープがよく絡んで美味いです😋😋😋

2種類のチャーシューが控え目なのに食べると存在感抜群です😁😁

もう一杯目なのでポールでもないのにポールの人よりも速くKSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m

近いうちに何かあるような無いような？？😉😉😉