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どこか昭和の懐かさが残る味噌ラーメンです。夕方～夜のみの営業という中々挑戦的なラーメン屋さんで、地元では味噌ラーメンで有名なお店だそうです。中華鍋を振るい、高火力で一気に作り上げる味噌ラーメンは、食べ応え十分、これで680円は破格値だと思います。ただ、どうも出来映えにバラつきのあるお味のようで、今日のスープは旨味の点で物足りなく、雑さが目立ってしまう味でした。中華鍋の焦げが溶け出たスープは少しほろ苦かったです…。
フジススム
てらちゃん
なべ
パットの星☆彡
どこか昭和の懐かさが残る味噌ラーメンです。夕方～夜のみの営業という中々挑戦的なラーメン屋さんで、地元では味噌ラーメンで有名なお店だそうです。中華鍋を振るい、高火力で一気に作り上げる味噌ラーメンは、食べ応え十分、これで680円は破格値だと思います。
ただ、どうも出来映えにバラつきのあるお味のようで、今日のスープは旨味の点で物足りなく、雑さが目立ってしまう味でした。中華鍋の焦げが溶け出たスープは少しほろ苦かったです…。