今晩のご馳走ラーメンは、住之江公園にある丈花さんでいただくことにしました。到着するとお客さんがいないので結構不安。だけれども、店員さんは愛想良く相手をしてくれるので、まあよしかと思いながらの入店です。

注文は特製チャーシュー麺にしてみました。トッピング値段より、セットとかにするとトッピングが安くなる感じなのでそうしてみます。(例えば味玉が100円に対して、ラーメンを味玉ラーメンにすると80円アップになって20円お得、と言った具合)

写真の一杯が到着して、まずはスープを啜ってみます。優しい醤油ラーメンといった印象でしょうか。しかしながら胡椒が効いててパンチ力も併せ持っています。なるほど、美味しい。

続いて麺です。細麺なので、喉越しがよく、スルスルっと掻き込める麺です。これもなかなかいける。そして安心させてくれる醤油の味が心地よく感じてきます。

トッピングの味玉はしっかり目の味付け。レアチャーシューもしっかりと味付けされているので、醤油のスープに物足りなくなってきたらこのレアチャーシューをいただくとちょうど良い。気づけばまたスープを欲している自分がいました。

後客もおらず、立地によってはお客さんがいっぱい入るようなクオリティなのに恵まれていないのがなかなか心配です。信じてしっかりと経営してほしいな、とエールを送りながら今日もお腹いっぱい。美味しいかったです。ごちそうさまでした。