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「塩白湯麺」@白湯ラーメン 焔の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:富士急富士急行線東桂駅の南西、「富士みち」沿いにある。
・店の外観:黒い壁、白色の看板・暖簾。
・駐車場 :約20台分くらいあり。
・席   :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩白湯麺(680円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(2枚)、炒め野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、タマネギ)、味玉(半分)、青ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油とトウガラシ片がプチプチ浮いた濃い濁りのあるほんの少し茶色みがかった白色。喰ってみると、塩タンメン味?鶏白湯味でいいのかな。トリが野菜の旨味も相まってやさしい感じで効いていてイケてる。トウガラシ片が時々効いてアクセントになっている。
・その他 :
堪能した。

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