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朝８時半に訪問しました。市営駐車場に車を停めて徒歩。店内、お洒落！(写真載せました)テーブル3席、カウンター10席ほど。メニューからサバ切り身の黒、こってりを選択。注文は手元のメモ紙に書いて店主に渡します。ラーメンの上には甘辛い醤油煮のサバ切り身。甘さが強いけど柔らかくて美味しい！麺は断面長方形の固め太麺。水菜と太いメンマはサクサク。半熟玉子は半分。スープがとても濃いですね。つけ麺の濃いスープみたいな。麺にまとわりついてズルズルすると飛びまくるみたいな。ざらつきも有って鯖って感じがすごい(^ω^)店主さまに聞いたところ動物の出汁は使わず鯖のみで作ってるそうです。鯖好きな人にはうれしい、サバネさんグループの特徴的なラーメンでした。鯖定食も食べてみたい！美味しかったです！
みそメンマ生卵
SMILE !
のぼった
チャーチル・クロコダイル
グリフォン
市営駐車場に車を停めて徒歩。
店内、お洒落！(写真載せました)
テーブル3席、カウンター10席ほど。
メニューからサバ切り身の黒、こってりを選択。
注文は手元のメモ紙に書いて店主に渡します。
ラーメンの上には甘辛い醤油煮のサバ切り身。甘さが強いけど柔らかくて美味しい！
麺は断面長方形の固め太麺。
水菜と太いメンマはサクサク。
半熟玉子は半分。
スープがとても濃いですね。つけ麺の濃いスープみたいな。麺にまとわりついてズルズルすると飛びまくるみたいな。
ざらつきも有って鯖って感じがすごい(^ω^)
店主さまに聞いたところ動物の出汁は使わず鯖のみで作ってるそうです。
鯖好きな人にはうれしい、サバネさんグループの特徴的なラーメンでした。
鯖定食も食べてみたい！
美味しかったです！