今日はどうしてもつけ麺が食べたくなったので、はなみちさんにお邪魔することにしました。こちらのお店、自分は味噌ラーメンのイメージしかなかったので、つけ麺があると聞いてなかなかワクワクしながら訪問させていただきました。

麺の量は大で、440gあるとのこと。並は220gなので倍の量。追加で餃子を注文です。しばらく待って、注文したつけ麺の到着です。

まずはスープをいただきます。豚骨と魚介甘味がよく伝わり、臭みが程よく食欲をそそるように工夫されています。うん、思っている以上に美味しい。

麺は太めで、この麺がまたスープと絡んでズルズルといけるようになっている。ただしひやもりなので、すぐにスープが冷めてしまうのが難点か。220gならスープが温かいまま完食できそうです。

トッピングは煮卵(しっかりめの茹で具合)、チャーシュー。このチャーシューがなかなかボリュームあって、満足感でいっぱいにさせてくれます。もう少しホロホロに崩れるチャーシューだとなお良かったかも。

いい意味で裏切られ、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。