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「味玉ラーメン カタ キクラゲ」@博多らーめん 一真の写真今年2月にオープンした博多ラーメンの新店

少しとろみのある濃厚なスープはこの辺ではなかなか出会えないタイプ
しっかり豚の旨味があって臭みは弱い
自分の元々の好みとは少し違うけど美味しいな!
スープとよく絡む極細麺はオーダー通りのちょうどいい硬さか…わずかにやわらかいかな?
替玉は迷って普通にしてみたけど思ったよりしなやかなでこれはこれであり👍️
でもスープがちょっと少なめ且つ麺によく絡むから1回の替玉でぎりぎり🤣
そのせいか一気に薄くなってとりあえず卓上のタレとニンニクと辛味噌をたくさん入れたw
これバリカタからのバリカタだったらマジでスープなくなるんちゃうか?

このタイプのラーメンでデフォ800円は高めだがランチは替玉1玉無料だしお得なランチセットもあり
でもスープ少ないのもあるけど、そもそも飽き性な私は替玉すると途中で飽きるからご飯サービスだったら尚嬉しい😙

そういえばキクラゲは何故かメニューに書いてないけど100円で頼める

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