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R4.4.20（水）12:50 ランチタイムに「お食事処えびす」さんへ。日替わりランチ狙いでしたが、売り切れだったので、カレーライスをオーダー。カレーライスでも何故か厨房から炒める音が聞こえてきて、待つこと数分で配膳です。ルーはさらっとした家庭的なホッコリする味わいで、辛さ控えめでコクも十分。こういう食堂のカレーって美味しいですよね。具材はタマネギと豚肉で、これを炒めていたんですね。作り置きではなく、炒めてカレーと合わせてからの提供だと思います。ご飯ともしっかり馴染む味でするっと完食です。どうもご馳走様でした。
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potiさん、こんにちは。 ＞具材はタマネギと豚肉で、これを炒めていたんですね。 こういうカレー、食堂らしい工夫があって良さげです。 （自分が行ったら玉葱抜きにしちゃうとは思いますが・・・）
こんばんは！ いかにも昔ながらの感じで家庭的で安心して食べれそうですね😁
poti
ルーはさらっとした家庭的なホッコリする味わいで、辛さ控えめでコクも十分。こういう食堂のカレーって美味しいですよね。具材はタマネギと豚肉で、これを炒めていたんですね。作り置きではなく、炒めてカレーと合わせてからの提供だと思います。ご飯ともしっかり馴染む味でするっと完食です。どうもご馳走様でした。