喜多方遠征2軒目はあの有名店のお隣り「松 食堂」さんへ、初訪です😊

何でも地元の方の評価は「お隣りさんと遜色ない。待たない分、松へ行くよ...」らしい。
お隣りさんは何度か伺っており、もちろんおいしいのはわかっています。
なので余計気になって「必ず食べなければ」となった次第😅

10時20分頃到着すると、既に開店しており(営業時間が変わったのかな？)、10名程の待ちが発生❗(もっとも、お隣りはこの時点で100名以上の行列)😱
5年前にお隣りに伺った時は、こちらには並びはなかったと記憶しております。

さて、30分程並んで入店、小上がりに通されました。
チャーシューメンをオーダー❗
7～8分で着丼😋
見てくれは「お隣りの肉そばの肉ちょっと少ないバージョン」といったところ😅
スープは透明感はありますが、お隣りより濃いめです。
まずはそのスープから...うまい❗豚の旨みがしっかりとわかるもので、クラシカルなラーメンが好みの方なら唸るやつです😍
プリプリでスープの持ち上げが良い太ちぢれ麺や、味染みの良い柔らか～いチャーシューと三位一体攻撃...うまいです😆

あっという間に完食❗
お隣りとの比較は？ん～、食べた印象は多少異なるものの、どちらも十分においしい😌
その時の気分と時間と相談して決めるしかないでしょうね😉