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近くを通りかかり、当時の記憶が蘇って訪問。20年ぶりくらいでしょうか。当時の人気店でした。丼一面のチャーシューが売りだったような。当時は新進気鋭の若い店主さんが厨房に立っていて、ラーメン雑誌にもよく取り上げられてました。当時と同じくチャーシューメンを注文。塩気の効いた鶏ガラスープに平打ち麺、懐かしい味でした。
のぼった
のぼった
一日一麺
やっぱりネコが好き
当時の人気店でした。丼一面のチャーシューが売りだったような。
当時は新進気鋭の若い店主さんが厨房に立っていて、ラーメン雑誌にもよく取り上げられてました。
当時と同じくチャーシューメンを注文。
塩気の効いた鶏ガラスープに平打ち麺、懐かしい味でした。