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「ラーメン並」@横浜らーめん 初代 常翔家の写真ラーメン並 かため こいめ
店主が変わって初めての訪問。
スープは豚骨がメインでくるタイプ。
なんか今回は味がとてもぼやけていました。醤油も豚骨もどちらもぼんやりしていて味に輪郭がなく、あまり美味しさを感じませんでした。
以前訪問した時は、一口スープを飲めばぶっキマリ、我を忘れて完飲したくなるくらい虜になりました。しかし、今回はもういいかな〜って感じで我を保ったまま完食しました。
ほうれん草の盛りがよく、家系に行くとれん草をよく増すわたしでも満足しました。
ラーメンは上振れ下振れがあると思うので後2回くらいは訪問しようかなと思います。

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