わか大
業務用人生（迷走中）
あらチャン(おにぎり兄)
コメント
こんばんは
最近こういうフードコートタイプのお店増えましたよね。
しかもそういうのって家系が多い気がします。
味薄めとか、麺固めとかも指定できるのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年5月9日 23:34ご無沙汰です。
東松山強いですね〜！
確かにスープ少ないよって文句言えそうです！
虚無 Becky！ | 2022年5月10日 00:36コウスケ様
券売機で麺の硬さと味の濃さが選べました！
こういう形態のお店が増えてますね。そのうちセルフうどん形態のラーメン屋さんも出てきたりしそうです。笑
わか大 | 2022年5月10日 07:55Becky!様
ご無沙汰しています。
東松山も徐々にラーメン屋さん増えている気がしますね。提供時にぱっと見でもスープ少ないのがわかるくらいだったので、もう少し多いと嬉しいんですけどね…
わか大 | 2022年5月10日 08:00こんばんは。
おがわ系の最新店ですね。
家系のラーメンを出すとはちょっと意外でした。
啓太 | 2022年5月10日 21:59啓太様
こんばんは。
個人的にはらーめん小川の塩豚骨は結構好きなのでそれも期待してたのですが、家系でしたね。
コンセプト的に家系がやりやすかったのでしょうかねー。
わか大 | 2022年5月10日 22:24お久しぶりです！
早速行かれたんですね！
フードコートスタイルなんですね～
メニューは豚骨醤油だけなんですね…これからもうちょっと増えてくれるとありがたい！
ハチワレ（プニキ） | 2022年5月10日 23:23プニキ様
ご無沙汰してます！
こういう家系のお店って醤油と塩が選べるお店が多い気もします。オープン直後だからでしょうかね？今後選べるようになるとありがたいですね！
わか大 | 2022年5月11日 08:10わか大殿〜元気そうでなによりです～♪🐻
名前からは家系だなんて思わなかった〜、この辺りまで来ると行きたいお店がヨリドリミドリで困ります～🐻💧
らめっくま | 2022年5月16日 01:02
年明けから忙しい日が続いてレビューする気力が遠のいてしまい…ほとんどRDBを開いていなかったのですが、新店オープンということで久々にレビュー投稿です！
こちらのお店は徹底した仕組化、自動化を目指したお店なんだとか。
ということで、フードコートスタイルだそうです！
番号呼ばれたら取りに行って、食べ終わったら返却口へ戻す方式です。
入口の券売機で海苔ラーメンとトッピングほうれん草を購入し、席に座って番号を呼ばれるのを待ちます。
ちなみにこの日はオープン日ということもあってライス無料でした。
家系ラーメンということで、クリーミーな甘みのある豚骨醤油！
カエシのしょっぱさもあって家系らしさのあるスープです。やっぱりライスも欲しくなりますね。
チャーシュー美味しい！
麺は中太なストレート麺で美味しい！
ただ、スープが少なめだったのがちょっと残念だったポイント…
でもゴミ分解装置で処理するのに残飯を減らす意味でも、濃いめのスープなので計算された量なのかも。
テーブル席がたくさんある店舗なので、家族連れでも行きやすそうですね。駐車場もたくさん！通し営業なのもいいですね！
美味しかったー！