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前回こはく堂(琥珀色醤油)を食べたので今回は、からうま堂(濃口醤油)を。濃口なのでかなり濃く、ご飯と一緒に食べるのが良かったと、少し後悔。生卵が載っていて、それを潰すと少しマイルドになりました。こはく堂は大きな油揚げが乗っている醤油ラーメンでしたが、揚げの味が薄いので、箸休め的な存在でした。無くても良かったかな?全体的には好きな味で美味しく頂きました。