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「特製つけ麺 並盛¥860」@麺匠はなみち 新大阪店の写真大阪宿泊の折、南方のホテルに向かうタクシーで見かけたこちら。夜中なのに開いてるんだなあと酔った頭でぼんやり考えたら急に空腹を覚え、ホテルに立ち寄ってから歩いて訪問。土曜日の深夜2時ごろだったと思います。

メニューいろいろ。標記とレモンハイ440円くらいをお願いしました。
なお「特製」とありますが何かの上位メニューではなくスタンダード、何が特製なんだろうと頼んでからメニューを拝見しますと、麺が特別注文とか書いてありますね。

やって来たのはある種想定通りの感じ。
つけダレは実にシャバいまたおま崩れの豚骨魚介。塩分濃度高めでそのまま飲むには不適ながら、穏やかな出汁加減で要は薄めです。
麺も全粒粉が他メニューとの差異だと思われますが特段の特別感はない中細。ニュルっとしていて柔らか、つるつるイケます。量は200グラムくらいでしょうか。
具材は別皿のチャーシュー、味玉半分、メンマ。特筆もなく不満もありません。

深夜帯であることを考えると極めて良心的な価格設定でした。

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コメント

立秋さん、
飲みの〆にそつない一杯でしたね。
昼に食べたらちょっと不満が残るかもしれませんね。

まなけん | 2022年6月11日 08:14

こんにちは。
深夜帯にこんな感じのつけ麺が食べられるなら選択肢になり得ると思います。
具材の別皿提供も飲みのアテ代わりを想定しているのかもしれませんね~。

啓太 | 2022年6月11日 10:27

立秋さん、おはようございます②

深夜2時はラーメン食べた事ないですね。
それでも食べてしまう魔力があるんでしょうね!
麺が特別で特製とはなんかの引っ掛けでしょうか(笑)

ひゃる | 2022年6月11日 10:43

立秋さんこんばんは!大阪出張ご苦労様です。こちら知りませんでした、評価バラツキありますが結構長く続いてるようなので、きっと何かピカるものあるんですね!

| 2022年6月11日 10:52

こんにちは!
関西もやはりマタオマ文化圏?でしょうか。

eddie | 2022年6月11日 17:53

まなけんさんありがとうございます
仰る通り、飲んでベロベロな時に真価を発揮しそうな感じですね!

立秋 | 2022年6月11日 22:29

啓太さんありがとうございます
界隈には超有名店「人類みな麺類」がありますが当然深夜は空いておりませんのでこちら良い選択肢となりました。
別皿はそういうことかもしれませんね!

立秋 | 2022年6月11日 22:33

ひゃるさんありがとうございます②
深夜ラーメンは数年来控えていたのですが単身赴任でいろいろとタガが外れております…
こでぶ防止に今日たくさん走りました。

立秋 | 2022年6月11日 22:34

うずさんこんばんは!
こちらあびこが本店のチェーン店で僕も過去神戸いたころから知ってましたが行ったことありませんでした。店内割合に盛況で多分人気なんだと思います!

立秋 | 2022年6月11日 22:36

エドワードさんありがとうございます
関西のつけ麺は「カドヤ食堂 本店」とかが本流で、またおまは関東から輸入された印象ですね。今ではいっぱいあるみたいですが。

立秋 | 2022年6月11日 22:39