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「ゴマ台湾まぜそば」@元祖台湾まぜそば はなび 犬山店の写真ニンニク・少なめ

11時30分に到着すると店内はほぼ満席で残り1席のカウンターに滑り込みました!
券売機で買ったのはネーミングに惹かれた「ゴマ台湾まぜそば(1000円)」の食券。
イメージ的に黒ゴマがたっぷり入ったまぜそばかと思っていましたが到着したメニューの見た目はデフォルトの「元祖!台湾まぜそば(950円)」の上に胡麻が数粒乗っているだけの違いのように感じます!!

極太麺はタレがよく絡んでいて安定した味わいです!
その上に具材として卵黄、台湾ミンチ、刻み海苔、水菜、刻み玉ねぎ、刻みネギ、魚粉が乗ります。
卵黄は色艶が良くて食欲をそそる見た目でした!
それ以外の具材も麺とタレに絡んでいたのでバランスが良く感じました!

全体的に美味しいのですが胡麻感が少なく、名前負けしていたので残念です!

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